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赛鸽是个宝，营养不能少，尤其是幼鸽，在不同的生长阶段所需营养不同，营养高需期缺乏常常会出现一系列症状，全面均衡的营养能促进赛鸽充分发挥潜能，飞出好的成绩。
一、维生素缺乏
1、VA缺乏：维生素A缺乏时，循环系统发育异常，骨骼畸形，上皮细胞粘膜层的功能不足，出现多泪症，鼻孔内有类粘液性渗出物，羽毛发皱，肌肉协调功能丧失、虚弱，皮肤黄色素缺乏、生殖力和孵育率下降，幼雏缺乏活力并停止成长，严重者可引起幼雏死亡。
2、VD3缺乏：钙磷不平衡，发育迟缓，骨骼生长受阻，佝偻病。
3、VE缺乏：可导致循环系统问题，出血，发育迟缓，缺乏时可引起鸽子的脑软化症帮炎症性渗出性恶液质，踝关节肿大、腿弯曲，肌肉退行性变化，可导致幼鸽头部低垂，不活泼，头向下或向后卷曲之慢性痉挛症；成鸽缺乏维生素E孵育期的第一周常引起胚胎死亡。
4、VK缺乏：可导致胚胎和胎膜出血，鸽子会因贫血而显现虚弱和倦怠。
5、VB1缺乏：可致多发性神经炎，从脚部开始会引发出多发性神经炎、水肿；心脏扩大、食欲不振、发育迟缓。
6、VB2缺乏：发育迟缓，腿短小，循环系统破坏，水肿，棒状绒毛，脚趾卷曲，软骨异常，贫血，可患口腔溃疡、唇炎、舌炎、角膜炎。
7、烟酸缺乏：骨骼肌增生(生长发育变慢)、水肿、上喙短小，神经、血管系统畸形。死亡高峰在8—14天。
8、VB6缺乏：胚胎早期发育受阻，死亡高峰在8—14天。
9、叶酸：胫骨弯曲，头部变平，鹦鹉喙或其它缺陷;发育迟缓，死亡高峰在17天以后。
10、VB12缺乏：可引起贫血、口腔，消化道粘膜发炎，周围神经炎等。
二、微量元素缺乏
1、锰缺乏：赛鸽锰缺乏症又称脱腱症，骨短粗症，滑动腱，膝关节病。锰是鸽生长繁育所必需的微量元素，锰对骨骼生长，蛋壳形成，胚胎成长及能量代谢都具备重要作用。雏鸽发生腿骨粗短，关节肿胀，扭转，胫骨和跖骨弯曲变形，运动失调。种鸽蛋壳变薄易碎，种蛋在将出雏前1-2天胚胎死亡。
2、锌缺乏：锌参与机体酶的组成和酶的冶化，鸽缺锌体现生长停滞，羽毛生长不良，粗乱，手感差，易缺损；皮肤鳞屑增多，骨骼粗短弯曲；飞关节增大，僵硬，腿和翅无力。缺锌雏鸽软弱，不能站立、采食和饮水，死亡率可能非常高。
3、钙缺乏：缺钙会造成骨质的疏松，蛋壳质量较差，软壳蛋、沙皮蛋，生长受阻，降低骨骼发育指标，种鸽育雏期缺钙腿软，站立不稳。钙大量过剩也可导致胚胎畸形。
4、铁缺乏：铁是鸽体内所必需的微量元素，也是构成血红蛋白的重要原料，铁还是鸽体内许多酶的成分，种鸽对铁的需求量更大。鸽缺铁可出现贫血，容易疲劳，倦飞，失去状态，羽色变淡缺乏光泽。
5、钙缺乏：钙是骨骼的重要组成部份，可防止肌肉痉挛(抽筋)，激活神经，辅助肠道中酶的消化作用，在骨骼和心脏肌肉的物质循环中钙也起着十分重要的作用。
6、磷：磷在骨骼形成和钙一样起着非常重要的作用，它是赛鸽在赛季不可缺少的微量元素。
7、镁：镁在能量转换中的作用是不可取代的，缺少镁也会引起肌肉痉挛，赛鸽不可缺少镁。
8、硫：对蛋白质和羽毛的形成方面起重要作用。
9、铜：在霉和羽毛的形成上起重要作用。
10、碘：保证甲状腺的正常工作，是性激素的重要组成元素，碘不足时，鸽子性欲低，脂肪新陈代谢慢，不想飞，严重是甲状腺会肿涨。
11、钴：钴是很重要得霉的活化剂。它是维生素B12的组成部份，在新陈代谢中起重要作用。
12、硒：是细胞的保护元素，保护细胞免受外界毒素的侵害，增强细胞的抵抗能力。
三、蛋白质、氨基酸、脂肪缺乏
1、蛋白质、氨基酸：缺乏、过剩或不平衡可导致胚胎畸形或死亡;这些畸形包括：上喙和/或下喙短小或异常;脑外突或畸形;内脏外露;翅短小、扭曲;脊柱扭曲;身体短小;眼睛异常。
2、脂肪、脂肪酸：亚油酸缺乏：发育迟缓;75%的胚胎胎位不正—头部在右翅上方;死亡高峰在1—4天、8—14天和21天以后;年轻母赛鸽产的头几枚蛋在胚胎发育过程中脂质从卵黄向胚胎转运减少，这似乎增加了死胚率。
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